2011年03月01日
エビフライ
”逃げる”２月はあっという間に過ぎ去りました
”去る”３月のスピードに置いて行かれないように過ごしましょう
週末、久しぶりに外出してきました
Dishのオムライスは旨かった
別府のすてーき南蛮館のエビフライの大きさにはびっくりしました
オススメです
2010年12月18日
2010年11月29日
丸星ラーメン
週末、佐賀県鳥栖市に行ってきました
ついでに久留米まで足を伸ばして、知人からオススメのラーメン屋があると
聞いていたので行ってきました
「丸星ラーメン」です
まずびっくりしたのが値段のお手頃さ
ラーメン一杯３８０円
味の方もあっさりした豚骨で、麺もちょうどいい堅さでとっても美味しかったです
ついついお土産用のラーメンも買って帰りました
2010年11月21日
2010年11月20日
2010年11月16日
とん吉
大分市賀来にあるトンカツ屋「とん吉」に行ってきました。
「ナスのはさみ揚げ＆チキン南蛮定食」を食べました。
からっと揚がったチキンと、ジューシーなナスがとっても美味しかったです
ボリュームもあり満足でした
2010年11月07日
熊本ラーメン
ラーメン三昧でした！
熊本駅近くの「黒龍紅」のちゃんめんです。
宿泊したホテルの従業員さんのオススメで行って来ました。
同じく熊本駅近くの「黒亭ラーメン」です。
下通りにある「にぼらや」のラーメンも食べました。
（写真を忘れました
）こちらはあっさりとしたスープがおいしかったです
2010年10月14日
2010年09月26日
2010年08月05日
2009年06月08日
たけのこご飯
今年２回目のたけのこ狩りでゲットしたたけのこを使って
たけのこご飯を作ってみました
見た目は美味しそうなんですが味付けに失敗しました
もう少し塩気があったほうがよかったと思いました
薄味が好きな人にはちょうどいいかもしれませんが・・・
2008年10月25日
2008年06月16日
野菜
最近遅くまで残る日々が続いています
忙しいと食事もコンビニとかが多くなってしまいますね
そんな中最近マイブームなのがこれ↓
野菜スティック！！！！
意外とおいしいですよ
野菜不足の人は是非
2008年05月14日
デコポン
先日デコポンをいただきました
甘くて美味しいですね～
ところでデコポンという面白い名前は登録商標らしいですね
てっきり品種かと思ってました
ぶかっこうな「デコ」ができやすいからデコポンと名づけたようです
2008年04月14日
2008年02月06日
ホンコンやきそば（リベンジ）
ホンコンやきそば の件でいろいろなアドバイスを戴いたので
さっそくリベンジを試みてみた
仕事帰りに某百貨店系列のスーパーで購入（１袋68円！）
５つ入りを買わなくて１袋ずつの個別を購入
（残るともったいないので）
まずフライパンを熱してキッチリと計量した水を投入
沸騰したところにやきそばを投入
ほぐしながら水分を飛ばす
付属の青海苔をまぶして完成
作り方はいたってシンプル
さて味のほうは・・・
前回に比べてやや固めに出来上がった
でも微妙な味・・・
何か足りない
少しソースを加えてみた
これで食える！！！
ノーマルのままだと個人的には物足りなさを感じます
次は日清やきそばにチャレンジしよう
（５つ入りを買わなくてよかった...）
2008年02月02日
ごまだしうどん
今日の夕食は佐伯の郷土料理の「ごまだしうどん」
白身魚のエソをすりつぶし、ゴマを合わせた味噌のようなもの
これをお湯でとかしてうどんを入れて食べるというシンプルな料理だけどこれが美味い
佐伯では昔からあるものだそうだけど、同じ大分県に住んでいて知ったのはつい最近
今度は本場佐伯に行って食べてみたい
2007年11月15日
豆腐、トーフ、とうふ
ついこの前のことだけど「豆乳」を手に入れた
付属の「にがり」を使えば簡単に豆腐がつくれるらしい
そこでさっそく作ってみた
まず、耐熱容器に豆乳を投入する
そして「にがり」を加えてよくかきまぜる
電子レンジで約2分加熱
すると・・・
できあがり！
意外と簡単にできた！
正直、味は微妙だったけどね
